VINíCOLAS E ALAMBIQUES EM
SERRA NEGRA
A Familia Silotto produz vinhos artesanais e destilados. desde 1934.
Conheça os processos de fabricação artesanal de vinhos e cachaças. Os vinhos são elaborados com uvas cultivadas na propriedade.
Destaque para o parreiral de mais de 100 anos aberto à visitação, a plantação de café e a de cana de açúcar.
Na visita conhecerá as instalações, os vários processos e ao final degustar e até adquirir diretamente do produtor.
Desenvolvem uma grande variedade de cachaças premiadas, gin, vodkas, licores e aguardentes que abrem caminhos inexplorados entre aromas e sabores.
As visitas devem ser agendadas previamente
A Família Carra está em sua quinta geração e é proprietária do Sítio Bom Retiro, onde está localizada a adega e onde é possível conhecer sua linha de vinhos e cachaças artesanais.
As bebidas são produzidas com técnicas trazidas da Itália no período de imigração.
Na adega poderá adquirir vários produtos e até degustar.
Não abre aos domingos.
A Família Benedetti está na região a mais de 90 anos.
Você encontrará cachaças artesanais, licores, vinhos, mel, doces, sucos, embutidos, artesanatos, entre outros produtos produzidos por parceiros da região.
Na padaria artesanal poderá adquirir produtos com receitas típicas do interior, como: crostolli, bolachinha de leite condensado, bolo caseiro, rocambole com goiabada, empadão e o verdadeiro pão da fazenda.